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Am 27. September 1983 wurde dann das Café im Rondeau-Stil
eröffnet. „Es ist nicht das klassische Wiener Stadtcafé.
Ich habe es im Stil der 50-er und 60-er Jahre eingerichtet und sehe
es als zweite Wohnstube. Die Leute kommen um Musik zu hören oder
Schach zu spielen“, erklärt Olaf Auer. Zum kulturellen Kaffeehaus-Angebot
gehören auch Vernissagen und Lesungen.
"Nur Fliegen ist schöner!",
sagt der Hausherr.
Genießen Sie dazu den Blick über Wien und seinen
Sehenswürdigkeiten. Sie werden gar nicht glauben, welche Gebäude
von hier "oben" zu sehen sind.
Kaffee ist Chefsache!
Was wäre ein Kaffeehaus ohne Kaffeespezialitäten
wie etwa dem Cobenzl-Hauskaffee mit Amaretto und Biedermeierlikör,
einem Rüdesheimer mit Asbach Uralt oder dem Chef-Kaffee mit Mandarinenlikör
flambiert. Der Kaffee „Verkehrt“ wird in einer Teetasse serviert.
Und zu einem typischen Kaffeehaus gehört neben dem
Wiener Frühstück oder dem großen Frühstück,
das das Wiener mit Holunderblütensekt ergänzt, auch kleine Gerichte
wie etwa die Sacher Würstel, die nicht in Wasser sondern in Rindsuppe
gekocht werden.
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